Selon le Ministère du Travail, une réclamation est l’action de demander à « respecter un droit » ou « une chose due ». La déclaration rapporte le plus souvent le mécontentement d’un client envers un professionnel à propos d’un service ou d’une prestation.
Dans une formation professionnelle, la réclamation s’applique à toutes les parties prenantes : prospect, client, commanditaires, stagiaire, financeurs, certificateurs formation, sous-traitants, prescripteurs et institutions en rapport avec la formation.
Le recueil réclamation est un document qui statue les règles et les procédures de gestion des plaintes.