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Suivez nos formations en restauration 

Vous souhaitez vous reconvertir dans les métiers de bouche ? Vous êtes un professionnel de la restauration ou vous recherchez une formation en restauration pour enrichir les compétences de vos salariés ? Choisissez nos formations en restauration pour répondre à votre besoin de formation dans le domaine de la restauration.

Tenir un restaurant ou une chaîne de restauration n’est pas de tout repos. La tâche relève des compétences d’un leader qui endosse à lui seul plusieurs rôles : manager d’équipe, chef cuisinier et dirigeant. Pluridisciplinaire, il doit être en mesure d’organiser les tâches, de piloter son équipe et de mobiliser son personnel. Il est capable d’encadrer, d’animer et de diriger des personnes multiculturelles. L’activité exige d’autant plus un éventail de qualités : dynamisme, communication, leadership, esprit d’équipe, réactivité, motivation, passion et goût du challenge. Une formation en restauration s’avère incontournable aussi bien pour le restaurateur que pour les salariés d’un restaurant. La restauration implique la manipulation d’aliments. Le stockage et la conservation sont de rigueur, des opérations qui nécessitent un savoir-faire. Nos formations en restauration vous permettront de cerner les secrets qui entourent la conservation de la nourriture.

 

Pourquoi suivre une formation en restauration ?

Le management dans les métiers de bouche est un véritable enjeu. Suivre une formation en restauration vous permettra de motiver, développer et fidéliser vos collaborateurs.

Nos formations en restauration vous permettent d'apprendre les bases du marketing digital avec une formation pour mettre votre restaurant en avant et gagner de nouveaux clients avec nos formations en restauration. Découvrez comment être visible sur les moteurs de recherche, attirer du trafic sur votre site web, générer de l’engagement sur les réseaux sociaux et collecter des leads.

Les métiers de bouche exigent le respect irréprochable des mesures d’hygiène alimentaire et de cuisine. L’activité est d’ailleurs soumise à des normes sanitaires exigeantes. Le manquement aux règles d’hygiène expose le responsable à de sévères sanctions pouvant aller jusqu’à la fermeture de l’établissement. Pour éviter cette fatalité, une formation restauration est de mise. La formation lève le voile sur les mystères qui entourent les règlementations d’hygiène dans la restauration.

 

Notre catalogue de formation en restauration

Nos formations professionnelles en restauration abordent les enjeux, les fonctions et les services liés à la restauration. Parmi nos programmes se trouvent : le management de la restauration, la gestion d’équipe, le développement de l’activité de restaurateur, la relation client, le marketing digital pour les restaurants, l’usage des réseaux sociaux, le marketing pour les restaurateurs, le service en salle et d’autres formations qui viennent régulièrement s’ajouter à notre catalogue de formation en restauration.

L’objectif de la formation en restauration est d’aiguiser vos compétences et celles de vos collaborateurs. Elle optimise la qualité du service, de l’accueil et développe votre activité de restauration. Elle permet à vos salariés de devenir des experts dans leur métier de la restauration.